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杜尔基镇开展校园食品安全检查

来源:科右中旗微讯 作者:袁慧 发布时间:2019年03月11日 浏览次数:
    

  为进一步加强学校食堂安全监督管理,全力消除校园食品安全隐患,近日,杜尔基镇开展春季食堂食品安全检查工作,保障广大师生“舌尖上的安全”

  工作人员先后对食品处理区操作人员是否按规定操作,备餐间是否按照要求使用、留样是否规范,食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明等情况进行全面检查,并仔细查看进货台账,掌握了解进货渠道、货源。

  工作人员还分别与各学校负责人签订食品安全责任状,要求学校提高责任意识和守法意识,筑牢食品安全思想防线,从源头上把好食品安全关。

  通过检查,进一步规范校园食品安全管理工作,督促学校把食品安全工作做细、做深、做实,杜绝食品安全事故发生。

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